Geen zin in koken? Een kant-en-klare maaltijdsalade is dan makkelijk maar toch niet zo gezond! De consumentenbond testte een paar populaire maaltijdsalades: de Cesarsalade en de geitenkaassalade. Daar kwam uit dat in de meeste salades flink wat zout en suiker zit.Vooral in de geitenkaassalade werd veel suiker aangetroffen, wel 5 klontjes suiker bij drie bekende merken. Daarbij komt dat er ook verzadigde vetten in de geitenkaassalades zit. Wat is het alternatief? Zelf maken natuurlijk! Het kost minder en je weet wat je eet. Het is simpel, snel klaar en het scheelt een hoop afval. Zo maak je een lekkere salade: Neem een grote glazen pot/weckpot en vul die met gewassen sla, tomaatjes, in stukjes gesneden  ui, wortel, komkommer of andere groenten die je lekker vindt. Voeg stukjes vis of vlees (80 gram) toe en/of een ei. Verder kun je de salade verrijken met je favoriete soort kaas, verse kruiden en nootjes. Als je een dressing wilt,  kun je die maken van wat olijfolie en citroensap en apart meenemen. Geniet ervan!